韓國大宇daewoo的家用電器在我們國家是名聲在外，電飯煲、空氣炸鍋、電蒸鍋、電煮鍋等等都非常受歡迎。那么，大宇二合一電壓力鍋質量怎么樣？好用嗎？哪里生產的？大宇二合一電壓力鍋有哪些功能？價格多少錢？值得入手嗎？請看菜油為我們發(fā)來的此款產品的開箱使用評測。

這款二合一電壓力鍋是大宇的新品，一鍋雙膽，4L容量，功率為900W，適合一般家庭使用。它的外包裝沒什么好說的，就是普通的牛皮紙箱，上面印有產品圖、品牌logo和產品名稱、型號等，還是非常簡約的。

直接開箱。這個就是今天的主角了。這款電壓力鍋共有紫色、白色、黃色三種顏色可選，都挺好看的，我選的白色款。壓力鍋外形圓潤，中間呈柱狀，上下采用圓角過渡，體型比較小巧，尺寸約272mm x 262mm x 278mm，并不會占用多大的空間。

電壓力鍋的正中間是一塊黑色的圓形顯示屏，屏幕四周還有一圈玫瑰金色的點綴，顯得簡約又大氣。顯示屏下方配置有4枚操作按鈕，分別對應“功能”、“調時”、“預約”和“開始”四項，用戶可以通過單擊、雙擊和長按來實現不同的功能，操作十分簡單，不用看說明書就能上手。

鍋蓋正中間白色圓形的那個是把手，圓潤寬大。開蓋時握住把手逆時針轉動30°就可以取下蓋子，反向操作則可以合蓋，開合蓋子時手感不錯。

鍋蓋上有一個撥動滑鈕，可用于切換電飯煲/電壓力鍋兩種模式，顯示屏上的程序也會隨之自動切換，非常方便。電飯煲模式為長排氣，電壓力鍋模式下，泄壓閥會被抬起，按下把手中間的玫瑰金色排氣按鍵，排氣閥也會被頂起來。用戶可以通過鍋蓋中間的紅色浮子，來查看鍋內的壓力狀態(tài)，在壓力未釋放時，鍋蓋是打不開的。

鍋蓋內壁采用304不銹鋼材質，蓋子上的密封圈也是可以取下來的，清洗時直接浸到水里即可，簡直不要太方便。

這款電壓力鍋配備了兩個內膽，左側的是304球形不銹鋼內膽，造價比較高，相對更安全，對應的是電壓力鍋模式，主要用來煲湯；右側的是帶有不粘涂層的鋁內膽，對應的是電飯煲模式，可以用來煮飯、制作蛋糕等等，受熱更均勻，而且方便清洗。每個模式各預設了5個功能，壓力鍋模式下是煲湯、無水焗、豆/蹄筋、燉肉和煮粥，電飯煲模式下是蛋糕、精華飯、快速飯、營養(yǎng)蒸和保溫，一共10個菜譜功能。

兩個內膽內壁都有水位線刻度，使用時注意不要超量。另外還附送了量杯、飯勺和湯勺。

給它們來張全家福。

電壓力鍋的發(fā)熱盤采用球形設計，受熱面積更大更均勻，能夠起到不錯的加熱效果。

電壓力鍋的底部有4枚墊腳，后面兩枚帶有硅膠墊，穩(wěn)定性不錯。機身采用PVC材質，非常光滑，也比較容易清理。尾部采用直出式電源線，能夠避免滴水入內，使用更安心。

接下來說說這款大宇二合一飯煲電壓力鍋的實際使用感受。

這款電壓力鍋操作起來很簡單，通過4個按鍵就可以實現全部操作。壓力鍋開始工作時，顯示屏上會顯示目前所處的模式及程序，同時顯示剩余時間，烹飪完成后會有提示音。

在壓力鍋模式下，鍋內的壓力可在0-70kPa之間動態(tài)變化。上圖是燉肉和煲粥程序的壓力變化曲線，不同的烹飪程序會根據不同的食材來匹配最佳壓力，以達到最佳的口感。

先來做個玉米排骨湯試試。將玉米切塊，排骨焯水，然后和茴香、生姜等等一起全部倒入不銹鋼內膽鍋中，加入清水淹沒食材，倒入少許黃酒去腥，然后蓋上蓋子，選擇壓力鍋模式，煲湯程序，就可以放心做別的事情去了。

煲湯程序默認時間為30分鐘，你也可以自定義調節(jié)烹飪時長，使用次數多了自然就能掌握最佳火候。

烹飪完成，泄壓開蓋，玉米排骨湯就做好了。骨頭略微酥軟，玉米軟糯適中，火候恰到好處。撒上點蔥花，然后根據個人口味加入適量的食鹽，就可以開吃了。如果想要把排骨煮得更軟爛些，可以通過調時鍵把烹飪時間加長。

接下來再來一道黑米養(yǎng)生粥。早上想要喝粥，可以使用電壓力鍋的預約功能，在頭一天晚上將材料準備就緒，洗凈投放到鍋里，根據量杯和刻度加入適量清水，設置好預約時間，第二天早上起床就能享用了，簡單方便。

綠豆湯做起來最簡單了，把綠豆清洗干凈，加入清水直接開煮就行了。

煮好后加點白糖，夏天喝非常解暑。

在電飯煲模式下，有精華飯和快速飯兩個程序，精華飯耗時55分鐘，口感相對會更好，快速飯為30分鐘，如果不急的話，建議還是使用精華飯程序。

用這款壓力鍋做出來的精華飯，干濕恰到好處，粒粒分明，一點都不會粘牙，口感甚至比之前用電飯煲煮出來的米飯還要好上不少，挺讓人意外的。

總的來說，對這款韓國DAEWOO大宇二合一電壓力鍋，本人還是非常滿意的。它外形小巧顏值高，有三種顏色可選，4L的容量能夠滿足一家人的使用需求。壓力鍋配置有一塊圓形的顯示屏，擁有壓力鍋和電飯煲兩種模式，可以一鍵切換，通過顯示屏也可以直觀地看到壓力鍋所處的模式及烹飪時間等。每種模式都預置了5種烹飪程序，蒸、煮、燉、焗樣樣都行，默認的烹飪時間還可以自行調節(jié)，從而達到最佳的口感。

電壓力鍋還有12小時預約和24小時保溫功能，尤其是預約功能非常實用，可以在頭一天晚上準備好食材，第二天一早不用提前起床就可以吃到熱騰騰又美味的早餐，簡直是懶人福音。自從有了它，家里的電飯煲都很少用了，使用頻率很高，其實用性可見一斑。這款電壓力鍋還非常好清洗，采用鍋蓋和主體分離的設計，密封圈可以直接拆卸下來，外部為光滑的PVC材質，平時用濕抹布抹一下就可以了，非常值得推薦。