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滿大街見到最多的除了沙縣小吃就是重慶酸辣粉了,今天這款重慶酸辣粉用的是真空濕粗粉,比干粉口感更好,配備4大包調(diào)料,還原正宗重慶酸辣粉的地道口味。目前天貓商城聚劃算260g*5袋售價¥27.9,可領(lǐng)取5元優(yōu)惠券,下單實(shí)付¥22.9包郵,評價多達(dá)30W+,評分4.8分,銷量口碑都杠杠滴。
重慶酸辣粉是重慶城區(qū)廣為流傳的一種漢族地方傳統(tǒng)名小吃,由于口味獨(dú)特、酸辣開胃,長期以來一直深受重慶人的喜愛。手工制作的主粉由紅薯,豌豆淀粉為主要原料,然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制。調(diào)配料有借鑒重慶小面的調(diào)味手法,但因?yàn)榉劢z不宜吸附水分和調(diào)味料,酸辣粉調(diào)料的口味,較一般本地湯粉更重,其特點(diǎn)是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。素有“天下第一粉”之美名。
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