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喝粥，炒點(diǎn)豆豉菜根搭配很好吃。目前天貓陽帆食品旗艦店68g*5袋售價￥19.9，可領(lǐng)取￥10優(yōu)惠券，實(shí)付￥9.9包郵，小編之前去了陽江海陵島旅游，帶回家的唯一的當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)就是這個陽帆牌的豆豉，家里蒸魚蒸肉餅蒸排骨灑上幾粒，味道鮮美，基本上也是每個游客必買的土特產(chǎn)品。更多淘寶/天貓優(yōu)惠券，可前往找蝦米網(wǎng)查看。
陽江豆豉，中國地理標(biāo)志產(chǎn)品，生產(chǎn)制作歷史有近千年，與陽江的漆器、小刀一道被譽(yù)為“陽江三寶”。陽江豆豉能夠挺立數(shù)百年而不倒，主要是原料和產(chǎn)品的風(fēng)味有獨(dú)到之處。生產(chǎn)陽江的原料豆豉選用的都是陽江當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的黑豆。因?yàn)槠淦け∪舛?，顆粒適中，皮色烏黑油潤，豉肉松化，豉味濃香醇厚，味道鮮美可口，余味綿長。此外，在高溫濃縮下，其它種類的豆豉會成為糊狀，而陽江豆豉依然顆粒玲瓏，豉味更加濃香。如曾獲國家金質(zhì)獎的廣東“豆豉鯪魚”罐頭，就是以陽江豆豉為主要輔助原料制成的。不少地方生產(chǎn)的豆豉中含有水分，陽江豆豉卻是干的，這樣更衛(wèi)生，運(yùn)輸更方便。
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