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這款中華鱉產(chǎn)自浙江嘉興，千畝蕩湖畔原生態(tài)放養(yǎng)，趾甲尖銳，野性十足，底板白里透紅，肉質(zhì)紅潤(rùn)有光澤，裙邊寬厚有彈性，膠原蛋白豐富，紅燒和燉煮都非常鮮美。

甲魚，學(xué)名鱉，俗稱水魚、團(tuán)魚和王八等，鱉肉味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，有清熱養(yǎng)陰，平肝熄風(fēng)，軟堅(jiān)散結(jié)的效果。鱉不僅是餐桌上的美味佳肴，而且是一種用途很廣的滋補(bǔ)藥品，適宜體質(zhì)衰弱、肝腎陰虛、骨蒸勞熱、營(yíng)養(yǎng)不良、肺結(jié)核及肺外結(jié)核低燒不退之人食用；對(duì)適宜慢性肝炎，肝硬化腹水，肝脾腫大，糖尿病，以及腎炎水腫、癌癥及放療化療后以及高血脂，動(dòng)脈硬化，冠心病，高血壓也有補(bǔ)益作用。

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