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重慶老字號(hào)，蝶花牌 怪味胡豆500g*2袋

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爆料人：埃及一枝花 發(fā)表時(shí)間：2019.12.02

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重慶老字號(hào)，重慶北碚區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，麻辣酥脆香甜，色澤滋潤(rùn)，回味無(wú)窮。目前天貓旗艦店500g售價(jià)￥16.5，2件額外75折，還可使用￥5優(yōu)惠券，下單2件雙重優(yōu)惠實(shí)付￥18.15包郵。更多淘寶/天貓優(yōu)惠券，可前往找蝦米網(wǎng)查看。

重慶怪味胡豆具有特有的工藝、獨(dú)有的風(fēng)味，集麻、辣、甜、咸、鮮、酥為一體，堪稱一絕。“蝶花”老字號(hào)創(chuàng)辦于19世紀(jì)20年代初。老字號(hào)設(shè)在重慶市北碚，起初是由熊榮成和他夫人創(chuàng)辦的炒貨攤。熊榮成先生從小跟隨其父母在北碚解放路做炒貨生意，以經(jīng)營(yíng)“豆制品”為特色。后來(lái)娶妻和其妻子一道研制出了挨刀胡豆、油炸胡豆、油炸花生等，抗戰(zhàn)時(shí)期，各地知名人士來(lái)到北碚后，在品嘗了熊榮成和他夫人制作的挨刀胡豆、油炸胡豆、油炸花生后，老舍先生稱其所制作的胡豆“甜、辣、酸、咸、麻五味俱全，入口酥、香、脆”.品嘗時(shí)除直觀感覺外，還有想象之味，憑你想到什么味，味蕾就會(huì)獲得這種味道，使人驚奇稱好，由于味道奇特，建議以“怪味胡豆”為牌名，又因其地處縉云山腳， 故以“縉云”為名號(hào)，“縉云。怪味胡豆”不僅代表其味神韻，也代表了一地方特色。

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