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美食家蔡瀾推薦正宗香港陳枝記，老白之前已經(jīng)在這家店鋪買過兩個鍋了，阿能是陳枝記知名度最高的代購之一，貨品絕對保真！目前圓鍋無耳30cm炒鍋淘寶全球購商家售價￥118包郵，從老白入手的實際使用經(jīng)驗，受熱非?？?，適合爆炒，炒菜很香！
國內(nèi)帶LOGO的陳枝記（某貓有旗艦店），搶注了商標(biāo)，實際并非香港陳枝記老刀莊出品，真正香港陳枝記的炒鍋，其實是沒有任何LOGO的，并且因為國內(nèi)商標(biāo)被搶注，也不能在國內(nèi)市場銷售，只能通過代購購買，這也是為什么這家代購的鏈接上，不能有“陳枝記”這三個字的原因。
這款香港陳枝記 圓底熟鐵無涂層炒鍋，采用熟鐵材質(zhì)，手工加機(jī)器煅打成型，手工焊接打磨，外形丑萌，不過用過的都說好，1.2mm厚度，導(dǎo)熱快，皮薄易熟，適合有點經(jīng)驗的廚娘，不然很容易糊鍋，另外請嚴(yán)格按照說明書開鍋。
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