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重慶老字號，蝶花牌 怪味胡豆500g*2袋

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爆料人：chen7731 發(fā)表時(shí)間：2021.02.18

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重慶怪味胡豆具有特有的工藝、獨(dú)有的風(fēng)味，集麻、辣、甜、咸、鮮、酥為一體，堪稱一絕?！暗ā崩献痔杽?chuàng)辦于19世紀(jì)20年代初。老字號設(shè)在重慶市北碚，起初是由熊榮成和他夫人創(chuàng)辦的炒貨攤。熊榮成先生從小跟隨其父母在北碚解放路做炒貨生意，以經(jīng)營“豆制品”為特色。后來娶妻和其妻子一道研制出了挨刀胡豆、油炸胡豆、油炸花生等，抗戰(zhàn)時(shí)期，各地知名人士來到北碚后，在品嘗了熊榮成和他夫人制作的挨刀胡豆、油炸胡豆、油炸花生后，老舍先生稱其所制作的胡豆“甜、辣、酸、咸、麻五味俱全，入口酥、香、脆”.品嘗時(shí)除直觀感覺外，還有想象之味，憑你想到什么味，味蕾就會(huì)獲得這種味道，使人驚奇稱好，由于味道奇特，建議以“怪味胡豆”為牌名，又因其地處縉云山腳， 故以“縉云”為名號，“縉云。怪味胡豆”不僅代表其味神韻，也代表了一地方特色。

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這家伙很懶，什么都沒有留下.

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最新評論 1評論
  • widmmwidmm
    沙發(fā)
    怪味胡豆，買這個(gè)牌子沒得錯(cuò)，吃了三十多年了，還是這個(gè)味道。
    回復(fù) 贊（0） 踩（0） 2021.02.18
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