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德國索林根血統(tǒng),名廚Gordon Ramsay推薦品牌,Wüsthof高端Classic Ikon系列,目前這款套裝售價(jià)¥693.97,中亞Prime會(huì)員(包括試用會(huì)員)可下單92折,折后¥616.92,僅需稅費(fèi)¥87.65,直郵含稅到手¥704.7,新低價(jià)。
這款Wusthof Classic Ikon 7-Inch Santoku三叉 三德刀,產(chǎn)地德國索林根(Solingen德國刀具之都),屬于Classic Ikon高端系列,刀刃長度17cm,由一整塊鉻鉬釩不銹鋼鍛造而成,經(jīng)過40多道復(fù)雜工藝,精密激光切割技術(shù),58°洛氏硬度淬火技術(shù),堅(jiān)硬與韌性相互平衡,更有三叉PEtec精鍛開刃技術(shù),從刀鋒到刀鏜,確保整齊劃一和更持久的鋒利度。刀片兩側(cè)空心鋸齒邊緣,切割時(shí)產(chǎn)生氣穴,減少食材粘連,具有符合人體工程學(xué)的手柄,握感非常舒適,經(jīng)典三顆鉚釘,美觀牢固。刀身帶有三叉標(biāo)識(shí)、德國索林制造字樣。
從中世紀(jì)開始,Solingen索林根便開始盛產(chǎn)各種寒冰利刃,這里鐵匠鋪的敲錘聲甚至可以蓋過教堂禱告的鐘聲,是德國刀具重鎮(zhèn),而德國Wüsthof三叉刀具即來自于此。Wüsthof三叉是一家專業(yè)從事設(shè)計(jì)和制造精密鍛造刀具的公司,成立于1814年,迄今一直由威斯托夫家族擁有,頑固地堅(jiān)持著傳統(tǒng)的德意志經(jīng)營方式。正因?yàn)樗墙跗珗?zhí)的堅(jiān)持,才讓三叉牌別具一格,成為眾多優(yōu)質(zhì)刀具品牌中最經(jīng)典的翹楚。對比不少品牌刀具的大肆宣傳和多變營銷策略,三叉牌顯得格外低調(diào)。它始終堅(jiān)持定位中高端,并且只在德國原產(chǎn),這成了它的傳統(tǒng)。刀具從材料的選擇到鍛造成型,需要經(jīng)過40多道復(fù)雜工藝,力求極致的完美。
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