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羊肚菌是一種珍稀食用菌品種，因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名。營養(yǎng)相當(dāng)豐富，據(jù)測定羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，還含有多種氨基酸，特別是谷氨酸含量高達(dá)1.76 %，同時(shí)還至少含有8種維生素以及豐富的硒元素。這款川野 野生羊肚菌干 40g，選用甘孜州野生環(huán)境下自然生長羊肚菌，肉質(zhì)細(xì)嫩，風(fēng)味獨(dú)特。經(jīng)過手工剪腳處理，烹飪起來更方便。
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