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Staub的琺瑯鑄鐵鍋具被譽為“法國國寶”，其獨特創(chuàng)新的設(shè)計和絢麗的色彩充滿了法蘭西的浪漫風情，象征著自由、現(xiàn)代、色彩及高品質(zhì)，2008年被德國雙立人收購。目前亞馬遜海外購鎮(zhèn)店之寶價￥396.91，Prime會員92折，折后￥365.16，可免費直郵，需稅費￥36.12，直郵含稅到手￥401.28，近期好價，《風味人間》同款，喜歡的可以入手了。同款京東旗艦店之前折后￥744。
STAUB琺寶鍋具采用世界上最好的鑄鐵材料，具有熱脹冷縮幅度小、傳熱迅速、長效保溫、堅固耐用等優(yōu)點，琺瑯瓷的厚度適中，同時它表面有無數(shù)個細微的孔隙，這樣食物油脂就能夠很容易被這些孔隙吸收。如此長期使用后，就能形成天然不粘的效果。保溫冷藏食物效果極好，抗酸堿性能力也很強。具有高穩(wěn)定性并且很耐磨損，不用擔心像一般鍋具的涂層脫落影響到健康。
這款Staub Tajine 琺瑯鑄鐵塔吉鍋 40510-329，為鑄鐵鍋身，配以陶瓷圓頂蓋，塔吉鍋Tajine是產(chǎn)于北非摩洛哥也叫微壓力鍋，高蓋帽是它的明顯特點，因為透氣不透水，加上三角圓錐的造型使得蒸氣循環(huán)上升，因此最大限度地減少水分喪失。在烹調(diào)過程中只需少水，水汽均勻地滴落在食材上，可以最大程度地保持食物的原汁原味和營養(yǎng)。
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