比利時進口修道士啤酒，目前這款精釀啤酒在京東商城售價￥79，參加滿￥199-30活動，下單3件實付￥207包郵，折合￥69元/件，近期入手好價，喜歡的朋友可以入手。

Chimay智美紅帽精釀啤酒，屬于比利時修道院自留啤酒，選用麥芽、啤酒花釀造而成，酒精含量7%，原麥汁濃度15.5°P。整體口感順滑，帶有些許清苦。

公元1850年，距離比利時“奇美鎮(zhèn)”10公里的地方出現(xiàn)了一個名叫斯高蒙特圣母瑪利亞（Our Lady of Scourmont Abbey）的修道院，但隨著饑荒和戰(zhàn)爭很快就被變賣了。直到1862年，修道院再次開張，不過這次開張不單單是為了重塑修道院，重新釀造“修道院啤酒”成為了新修道院的重要使命，斯高蒙特圣母瑪利亞修道院也成為了第一間以修道士啤酒（Trappist）為涉足商業(yè)市場的修道院，他們釀造的修道士啤酒以“智美（Chimay）”命名，而且很快修道士們生產(chǎn)出第一批啤酒，完全按照古代修道士傳統(tǒng)的自然釀造、發(fā)酵和瓶中的再次發(fā)酵等工序，力求保持修道院啤酒最原始、最甜美的味道。直到今天，這座釀酒廠已經(jīng)成為現(xiàn)代釀酒藝術(shù)的典范，智美啤酒也早已成為全球銷量最大的修道院啤酒，但這里并沒有被工業(yè)化，現(xiàn)代科技依然尊重著修道士們的寶貴釀酒知識，修道院內(nèi)的一切釀酒工序全部由修道士監(jiān)控，繼續(xù)略顯苛刻的傳承著來自于那個時代背景下獨特的口感和風(fēng)味。智美的產(chǎn)品種類很少，世界范圍內(nèi)最常見的只有三種，它們以酒標的顏色劃分：紅標最為普遍，帶有淡淡的甜味與肉桂香；白標口感強勁，帶有苦味與濃郁的香料味，酒體厚實，是智美的中間產(chǎn)品；藍標是智美的頂級之作，又稱為“Grande Reserve”，豐富的香味口感讓人難以相信是由啤酒表現(xiàn)出來。

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