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米其林配餐酒，酔鯨 純米吟釀 高育54號清酒720mL

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米其林配餐酒，酔鯨 純米吟釀 高育54號清酒720mL228元包郵（需用券）

爆料人：BaicaioWilliam 發(fā)表時間：2022.07.01

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150年歷史日本清酒品牌，2018年全美清酒品飲會「吟釀酒部門」金獎，日本米其林餐廳合作品牌。「高育54號」，雅麗清爽的平衡口感，高知縣酒米「吟之夢」，鏡川源流水釀造，屬于能豪邁暢飲的淡麗辛口酒，尤其適合海鮮等菜肴。目前天貓商城豌豆公主酒類旗艦店售價￥328，疊加￥100優(yōu)惠券，券后實付￥228包郵，入手好價。

酔鯨，始于1872年，來自「酒國土佐」高知縣，醉鯨名字來源于土佐藩藩主:山內(nèi)容堂。山內(nèi)容堂在喝酒吟詩時使用的筆名「 鯨海醉侯」，表現(xiàn)的是自己的樣子像在土佐灣中微醺的鯨魚。

酔鯨 純米吟釀 高育54號清酒，高知縣土地孕育的酒米/水/人/技融合在一起，釀造而成的高育54號純米吟釀是高知縣與自然的氣息?！父哂?4號」 能提升食物的美味， 讓人感受到濃郁的味道，并且清爽的柑橘系的酸味和淡淡的吟釀香能營造出清爽的口感。原料米的“吟之夢”是高知縣第一個培育出來的釀酒好米，由高知縣農(nóng)業(yè)技術(shù)中心負(fù)責(zé)育種過程，反復(fù)進(jìn)行各種各樣的試驗誕生出的適合土佐釀酒的品種?！父哂?4號」是以原料米“吟之夢”育種過程的試驗號碼“高育酒54號”而命名。使用了傳統(tǒng)的熊本酵母，可以引出原料米的優(yōu)點，并用鏡川源流域的泉水釀造，其味甘冽，適宜釀酒。 酒精度：16%vol  精米步合：50%

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這家伙很懶，什么都沒有留下.

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